Nascido no Rio Grande do Sul, José Peres, ou Zé, se formou em administração de empresas e aos 29 anos se mudou para o estado de São Paulo. Trabalhou em grandes empresas e multinacionais. Construiu assim uma carreira sólida no ramo empresarial, onde trabalhou por mais de 10 anos.
Em 2014, visando alçar novos voos e se redescobrir, percebeu uma grande oportunidade de mercado no ramo alimentício, pois ao praticar exercícios físicos, tinha dificuldade em encontrar lugares que produzissem comida saudável de acordo com sua dieta e gostos alimentares.
Dessa forma, em 2016, surgiu a Marmitas do Zé, uma empresa centrada na experiência e autonomia do cliente.
Seu produto principal é a Marmita Personalizada, onde são elaborados, preparados e entregues um cardápio diário exclusivo para o cliente com base em seu plano alimentar, garantido assim praticidade e qualidade na execução e na obtenção do objetivo, seja ele qual for.
O lema da empresa é “comida saudável” e não “comida fit”, pois ser saudável é o valor que mais prezam. Sendo assim, todas as refeições são elaboradas com temperos frescos, pouco óleo e hortaliças orgânicas, de produtores locais.
É comida que abraça, que acolhe, que é caseira.
Em 2019 apresentam outra inovação: as comidas ultracongeladas. Um processo tecnológico onde as comidas são congeladas do núcleo para fora, o que faz com que o alimento não crie cristais de gelo e que seja possível o armazenamento por mais tempo, sem risco de estragar. Após o aquecimento, a comida mantêm o aspecto e as propriedades de uma comida recém feita. Tudo isso sempre para atender da melhor maneira seus clientes.
Hoje a Marmitas do Zé também atende empresas, industrias, condomínios, além de ter o serviço de white label.
Hoje o Zé se sente realizado fazendo o que gosta e podendo levar mais qualidade de vida para as pessoas, pois o cuidado que coloca na comida, reflete no bem-estar dos que consomem.
Nascido no Rio Grande do Sul, José Peres, ou Zé, se formou em administração de empresas e aos 29 anos se mudou para o estado de São Paulo. Trabalhou em grandes empresas e multinacionais. Construiu assim uma carreira sólida no ramo empresarial, onde trabalhou por mais de 10 anos.
Em 2014, visando alçar novos voos e se redescobrir, percebeu uma grande oportunidade de mercado no ramo alimentício, pois ao praticar exercícios físicos, tinha dificuldade em encontrar lugares que produzissem comida saudável de acordo com sua dieta e gostos alimentares.
Dessa forma, em 2016, surgiu a Marmitas do Zé, uma empresa centrada na experiência e autonomia do cliente.
Seu produto principal é a Marmita Personalizada, onde são elaborados, preparados e entregues um cardápio diário exclusivo para o cliente com base em seu plano alimentar, garantido assim praticidade e qualidade na execução e na obtenção do objetivo, seja ele qual for.
O lema da empresa é “comida saudável” e não “comida fit”, pois ser saudável é o valor que mais prezam. Sendo assim, todas as refeições são elaboradas com temperos frescos, pouco óleo e hortaliças orgânicas, de produtores locais.
É comida que abraça, que acolhe, que é caseira.
Em 2019 apresentam outra inovação: as comidas ultracongeladas. Um processo tecnológico onde as comidas são congeladas do núcleo para fora, o que faz com que o alimento não crie cristais de gelo e que seja possível o armazenamento por mais tempo, sem risco de estragar. Após o aquecimento, a comida mantêm o aspecto e as propriedades de uma comida recém feita. Tudo isso sempre para atender da melhor maneira seus clientes.
Hoje a Marmitas do Zé também atende empresas, industrias, condomínios, além de ter o serviço de white label.
Hoje o Zé se sente realizado fazendo o que gosta e podendo levar mais qualidade de vida para as pessoas, pois o cuidado que coloca na comida, reflete no bem-estar dos que consomem.
NOSSA cozinha
Nossa cozinha possui equipamentos de alta tecnologia, a fim de que o consumo se torne o mais saudável possível.
FORNO COMBINADO:
- O forno combinado assa, frita, regenera, grelha, gratina, descongela, cozinha em banho-maria e a vapor; tudo controlado automaticamente.
- Maior rendimento usando menos água, energia ou gás. Consumo de menos óleo, pois extrai a gordura do próprio alimento
- Mantém os nutrientes, as cores e as propriedades do alimento.
GELADEIRA DE ULTRACONGELAMENTO:
- O ultra congelador reduz rapidamente a temperatura dos alimentos, congelando-os do núcleo para fora, o que impede a formação de cristais
- Mantém as características originais e nutricionais intactas, como sabor, textura e nutrientes.
- Reduz a possibilidade de proliferação de bactérias, fungos e qualquer outro fator que possa comprometer a qualidade do alimento
