O Ultracongelamento

O que você pensa quando vai comer uma comida congelada? Cristais de gelo, muita água, sem graça e sem textura? 

Isso acontece porque o congelamento normal congela o alimento de maneira lenta e de fora para dentro, formando cristais de gelo que após o descongelamento, deixam a comida aguada e sem graça devido à desidratação. 

Aqui na Marmitas do Zé isso não acontece porque utilizamos o processo de ULTRACONGELAMENTO, uma tecnologia que congela o alimento muito rapidamente a baixíssimas temperaturas e do núcleo para fora. Com isso, o alimento mantém seu sabor, textura, aroma e nutrientes, como se tivesse sido feito na hora!

O ULTRACONGELAMENTO é a etapa final de uma preparação totalmente artesanal, com produtos selecionados e temperos próprios. O que só vem para enfatizar o sabor final.

Para descongelar, basta abrir parcialmente a embalagem, colocar no micro-ondas por 4 minutos e está pronto para o consumo!